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Uno de los objetivos del Diplomado de Nutrición Clínica es brindar a los profesionales de la salud conocimientos actualizados y basados en evidencia científica. Las ciencias de la salud, como la nutrición, se encuentran en constante evolución, impulsadas por nuevas investigaciones en fisiología, bioquímica y biología molecular, así como por avances en la práctica clínica. Estos hallazgos han permitido el desarrollo de nuevas modalidades de tratamiento y cambios en los estilos de vida saludable.

Por ello, el Programa Universitario de Investigación sobre Riesgos Epidemiológicos y Emergentes presenta la octava edición de este diplomado, con el propósito de profesionalizar a los recursos humanos en el área, fomentando la formación de grupos multidisciplinarios con alta calidad académica y humana, conscientes de las necesidades actuales de la salud en la población mexicana.

Inicia 18 de septiembre de 2025 (duración aproximada 11 meses).

Jueves 16:00 a 20:00 h

PLATAFORMA VIRTUAL

Temario

MÓDULO I Bases bioquímicas y fisiológicas de la nutrición
MÓDULO II Bases de la nutrigenómica y nutrigenética
MÓDULO III Principios generales de la nutrición clínica
MÓDULO IV Evaluación del estado de nutrición
MODULO V Trastornos de la alimentación y manejo nutricio en enfermedades crónicas en COVID-19
MÓDULO VI Manejo nutricio del paciente hospitalizado-Alimentación enteral y parenteral
MÓDULO VII Manejo integral del paciente oncológico-crítico y principales complicaciones metabólicas de las enfermedades autoinmunes.
MÓDULO VIII Manejo nutricio en embarazo y educación integral, manejo etiquetado, normatividad, control de calidad en alimentos
MÓDULO IX Taller de paciente con enfermedad crónica renal y taller de estandarización en antropometría BIA-DEXA
(presencial)

Coordinación académica

Dr. Antonio R. Villa Romero
Facultad de Medicina, UNAM
M. en C. Elsa Guerrero Orduña
Programa Universitario de Investigación sobre Riesgos Epidemiológicos y Emergentes, UNAM
Dra. Martha Patricia Márquez Aguirre
Facultad de Medicina, UNAM
Dr. Samuel Ponce de León Rosales
Programa Universitario de Investigación sobre Riesgos Epidemiológicos y Emergentes, UNAM
Facultad de Medicina, UNAM

Requisitos

- Título, Cédula Profesional o constancia de título en trámite de Médico Cirujano, Nutriólogo o de profesionales de la salud que estén en contacto con aspectos nutricionales en la atención clínica de pacientes.
- Carta de motivos y expectativas del Diplomado dirigido a la M. en C. Elsa Guerrero Orduña, Coordinadora académica.
- Entrevista vía remota con la M. en C. Elsa Guerrero Orduña, Coordinadora académica (se proporcionará el correo en cuanto se le mande la ficha de pago).
- Fotografía digital reciente en color o blanco y negro
  - Tamaño: 5x7cm (aprox. 480x600 pixeles)
  - Fondo: Blanco y liso
  - Posición: de frente
  - La fotografía debe realizarse sólo de la mitad de la parte superior del cuerpo. Debe cuidarse que el rostro se encuentre centrado, descubierto y sin anteojos
  - Tipo de vestimenta: Formal
  - Formato: .jpg, .jpeg, o .png
  - Nombre del archivo: apellidopaterno_apellidomaterno_nombres
  Nota:  Puede tomar la fotografía con su celular

Requisitos tecnólogicos

- Dispositivo con conexión a Internet estable.
-Cuenta personal de correo electrónico que sea revisada periódicamente.

Habilidades del participante

- Manejo básico del equipo de cómputo, del sistema operativo y de un navegador web.
- Es indispensable que el participante pueda gestionar y dar seguimiento a las actividades programadas sin necesidad de supervisión.
- Debe tener facilidad de expresarse de forma escrita, con claridad y manejar algún programa de procesamiento de textos.
- Es necesario disponer y asignar tiempo para revisar los materiales, realizar tareas y/o prácticas
- Es necesario que el participante pueda realizar trabajo colaborativo en equipo.

Nota: En algunos casos la literatura compartida por los ponentes puede estar distribuida en idioma inglés, por lo que se recomienda (no indispensable) que el participante tenga la habilidad de comprensión de lectura en este idioma.

 

Cuota de recuperación

En una sola exhibición: 18,000.00 pesos mexicanos
En 5 parcialidades: $19,800 pesos mexicanos Parcialidad 1 $5,000.00 (INSCRIPCIÓN)
Parcialidad 2 $4,500.00
Parcialidad 3 $4,200.00
Parcialidad 4 $3,500.00
Parcialidad 5 $2,600.00

Participantes extranjeros:

Si el pago será en doláres favor de solicitar informes al correo de cursos.puiree@cic.unam.mx

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Instructivo

1.- Revise los requisitos y solicite su ficha bancaria referenciada al siguiente correo: cursos.puiree@cic.unam.mx 
Favor de indicarnos si el pago lo realizará en parcialidades o en una sola exhibición, si lo va a realizar por transferencia bancaria favor de indicar desde que banco para enviarle el manual correspondiente.

2.- Realizar el pago de la cuota de recuperación a través de fichas bancarias referenciadas que le enviaremos por correo:

- Depósito en efectivo
- Transferencia bancaria

2.1.- Información de transferencia bancaria para Extranjeros

• -El pago se podrá realizar mediante transferencia bancaria + comisiones locales del banco de su país.
  

LAS FICHAS SON PERSONALES Y ÚNICAS PARA CADA PAGO MENSUAL. Cuando haya realizado el pago, favor de VERIFICAR que el comprobante tenga FECHA, MONTO, GUÍA CIE/CLAVE DE RASTREO/REFERENCIA SUPERMOVIL (en caso de realizarlo desde la app de su banco) correcta, esta información es importante para trámites administrativos, de lo contrario, el pago no podrá ser verificado. 

3. Registro en línea

Se le mandará una liga para registrarse posterior a su pago
Debe leer cuidadosamente y llenar los campos correspondientes. Escriba con mayúsculas y minúsculas y no utilice siglas. Para la elaboración del Diploma se usará la información proporcionada.

Una vez que se haya llenado el formulario de inscripción, deberá esperar a que se le den instrucciones para ingresar a la plataforma del Diplomado.